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Cuisine et Vins de France

18 五月 2018

"Radieux ... élégant ... épicé ... frais ... iodé" : à chaque vin sa personnalité !

Dans le numéro d'été de Cuisine et Vins de France, Karine Valentin a dégusté et aimé nos vins. Elle y raconte la genèse de Château Canadel et la dégustation des vins. 

  • Cuisine et Vins de France

  • Bandol Rouge 2014

    2014 est l'année de naissance de Château Canadel. Ce premier millésime tant attendu est élevé en foudres de chêne pendant 18 mois. Il sera disponible dès le mois de mars 2016. D'ici là, nous vous invitons à venir le déguster au domaine.
  • Bandol Rouge 2015

    2015 est un millésime solaire, qui confère au vin une belle puissance, domptée par des tanins d'une grande finesse et une belle élégance.
  • Altum 2015

    Un vin profond et riche en expressions: fruits rouges, garrigue, sous-bois, agrémentés à l’agitation de notes salines et mentholées. La bouche se révèle complète : beaucoup de volume dès l’attaque, une matière consistante étayée par des tanins séveux et bien serrés, un fruité savoureux et persistant. Les canons de l’appellation sont parfaitement respectés.» (★★ Guide Hachette des vins 2017 - 16,5/20 La revue du vin de France)